严把安全关 包保进校园

为深入推动食品安全“两个责任”落实落细，进一步营造安全、健康、放心的校园食品安全环境,2月27日，包保干部顾庄村党支部书记夏海峰来到海安市曲塘镇顾庄小学食堂，全面督导检查食品安全工作落实情况。

检查过程中，夏海峰听取了学校负责人关于食品安全的工作情况汇报，认真查看了操作间、消毒间、储藏间的卫生及管理情况，详细了解了后厨加工操作是否规范，并对原材料采购情况、饭菜质量、食品留样、索证索票、台账记录等环节进行了深入检查，现场指出存在的问题和需改善提升的环节,同时要求学校食品安全监督员要履职尽责。

 撰稿：夏海波

编辑：陈红梅

审核：夏海波