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孩子怎么吃最营养

文章来源: 发布时间:2017年03月28日 点击数: 【字体:

饮食的质量会直接影响到孩子的健康,也会影响到孩子的智商,影响到孩子的学习成绩,很多家长认为只要给孩子吃好了,把孩子养的胖胖的,这就是健康了,其实不然,“营养营养,胖也不良,瘦也不良”。

1、膳食要均衡,食物要新鲜、品种多样化

通过均衡的膳食,即粗细、荤蔬搭配,是可以达到儿童的营养需要,而不必买营养品、 滋补品之类。

2、注意摄入蛋白质的质量

儿童在生长发育期需大量的蛋白质,而且蛋白质的质量要优良,即摄入肉、禽、蛋、豆 类的蛋白质,但不宜多吃高脂肪食物。

3、早餐不宜马虎

经研究表明,从早餐中获得足够热能和蛋白质的孩子,其体形和机能发育较好,学习效率亦高。早餐不但要吃,而且要吃得好,可选择鸡蛋、牛奶、米饭、面包、小菜、馒头、果酱、芝麻酱等搭配吃。

4、补足水分

学龄前儿童活动量大,新陈代谢旺盛,对水的需要量也大,应注意补足水分。值得注意的是,人工配制的各种果味料、碳本 型饮料,不宜作为儿童补水之用。

5、补充矿物质、微量元素

处在生长发育的儿童对矿物质、微量元素需求量大,调查表明,他们是易缺乏钙、铁、锌、碘及维生素A等营养物质的人群,应注意从食物中摄入补充。可增加乳制品、豆制品、海产品及肉类、动物肝脏及新鲜蔬菜的摄入。

6、适当吃些零食

允许孩子吃一些零食,可缓解饥饿,提高效率,现提倡吃些硬果类零食 ,因为它们营养丰富,而且通过咀嚼有利于咀嚼肌发育,有益于视力。但应控制食量,而且不在饭前吃。

7、注意食物的色香味,进食环境整洁优美

良好的进食环境是合理营养的基本条件,儿童进餐的环境应整洁、卫生,不在吃饭时训斥、指责他们,让他们保持轻松愉快的心情专心进食,以利于食物的消化吸收。

 

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